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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 16:52

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Aujourd'hui, Moon et moi avions une mission, ou plutôt deux missions : aller chez Clopinette chercher nos cigarettes électroniques pour fumer moins et vapotter plus et la seconde mission était de rapporter des CupCakes à mon zouzou qui rêve d'en manger pour la première fois, ce seront donc ses cupcakes de Pâques.

Il paraît que les meilleurs (dixit Ines de la Fressange) sont dans le 9ème arrondissement, mais comme nous allions dans le 14ème et que je n'avais pas trop envie de m'enfoncer dans Paris je suis allée faire une petite recherche sur le net avant de partir et le plus proche était dans le 6ème, rue de l'Abbé Grégoire.

Donc après nôtre passage prévu chez Clopinette, notre passage imprévu chez MacDo (dixit Moon) mais en fait c'était chez MacDou, (bah oui Moon chez MacDo c'est juste arrivé une fois par accident et j'ai pris des photos pour immortaliser l'évènement). Bref nous sommes allées chez Mac Douglas où Moon s'est offert le même Pyla que moi ! Et sacrilège, elle allait le prendre en rouge mais l'a finalement pris dans la couleur de mes rêves à savoir le orange, pas un orange moche hein, le orange des boites Hermès hein ! Donc Moon il va falloir d'ores et déjà te faire à l'idée que tu devras me le prêter, je te prêterai mon Pyla en coloris végétal en échange 

Bref ça c'était la course imprévue ...

Ensuite, nos achats effectués, nous avons récupéré ma petite voiture et sommes parties rue de l'Abbé Grégoire et sommes rentrées chez Synie's.

Nous avons été reçue par Synie en personne, charmante jeune dame au doux accent londonien et on peut dire qu'elle s'est très bien occupée de nous. Je lui ai avoué que c'était notre toute première fois et elle nous a bien guidées ! Nous avons goûté des cupcakes meringués à la violette à se damner, au chocolat toblerone, mais il y en avait tellement qu'il a été fort dur de choisir.

Zouzou m'avait demandé du chocolat-vanille uniquement, donc je lui en ai pris deux sortes, un très léger qui s'appelait Mister je ne sais plus quoi et un autre plus crèmeux, tout nouveau, dont je ne me souviens plus du nom.

Moon a opté pour deux écureuils prâlinés noisette et moi je me suis pris un chocolat Toblerone et un numéro 23 Synie's spécial qui est à la rose, au citron et à l'amande.

Les voici :

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L'écureuil de Moon

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Le Synie's Special citron-rose-amande

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Le chocolat Toblerone

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Le Mister de Zouzou

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Le Spécial chocolat-vanille de Zouzou

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Nous sommes vite rentrées pour les déguster et nous nous sommes régalés, en revanche 1 ça suffit amplement !

La prochaine fois qu'on y retourne on se prendra ceux à la violette, d'ailleurs Moon a un peu regretté d'avoir pris les deux mêmes. Mon Chocolat Toblerone était très bon mais alors celui à la rose citron était carrément à se damner ! Je pense que pour les cupcakes il ne faut pas avoir peur de se lancer dans l'inconnu et sortir des sentiers de nos goûts habituels!

Synie prépare aussi à la commande des Birthday Cake au goût de notre choix, à plusieurs étages et avec glaçage et tout, d'ailleurs mon ptit chat a décrété que ce serait chez Synie's pour son gâteau d'anniversaire !

Donc n'hésitez pas si vous passez dans le 6ème, allez chez Synie's, on peut prendre sur place ou à emporter (comme chez MacDo ), son salon de thé est petit donc il vaut mieux y aller avant la foule en tout début d'après-midi pour le dessert ou bien un lunch sucré post-shopping !

Synie's

23 rue de l'Abbé Grégoire

75006 Paris

Phone: 01 45 44 54 23

Site : http://www.syniescupcakes.com

 

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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 08:21

J'ai découvert ce délicieux fromage crémeux italien dans un restaurant du sud sur une plage, La Capannina à Grimaud. Servi tout simplement avec un filet d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre, elle faisant dans les 500 grammes et était à partager entre tous les convives... J'ai goûté et un pur moment de bonheur m'a envahi le palais! C'était il y a une dizaine d'années...

Et un jour en me baladant dans le marché du Plessis Robinson j'en ai trouvé, j'avais un peu peur de ne pas retrouver la même sensation gustative mais non le plaisir a été intact, du coup j'en commandais presque toutes les semaines !

 

Hier un nouveau traiteur ou plutôt une Trattoria a ouvert à Sceaux, Mimmo.
Moon et moi sommes parties à la découverte de ce nouveau lieu et nous n'avons pas été déçues !

Eux, ils en avaient de la burrata et pas que ça. Tout nous donnait envie mais hier nous nous sommes limitées à deux grosses burrata, des tranches coupées très finement de bresaola et un risotto al pesto.
Quel régal, même si on a calé au mileu de la burrata qui était énorme et très crèmeuse ... le risotto je lui ferait sa fête ce midi !!

 

Un peu d'explications par notre ami Wiki :

 

La burrata un fromage à  pâte filée, autrefois fabriquée avec du lait de bufflone elle est mainetant faite avec du lait de vache. Elle est semblable à la mozzarella mais son coeur est de crème.

Sila mozzarella s'apprécie "fabriquée" du jour, la burrata confie sa blancheur lactescente à la lune. Dans les Pouilles, entre les villages d'Andria et de Corato, la fameuse burrata naît pendant la nuit des mozzarella invendues de la veille. Leurs fils sont tirés et taillés, puis mêlés à la crème fraîche.

Pour recevoir cette douceur lactée, une enveloppe de fromage en forme de bourse, froncée à la main dans un bain d'eau à 90° C. Quelques feuilles de roseaux pour parasol et la voilà prête à affronter le marché d'Andria.

Alors que la mozzarella de bufflonne existe depuis des siècles, la burrata se déguste seulement depuis quelques dizaines d'années.

 

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Traiteur Mimmo

16 place du Général de Gaulle à Sceaux

01.40.91.81.53

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